Ventajas
- Produce 80/90 litros de helado pasteurizado cada hora.
- Batidor helicoidal triple, para retirada del helado duro.
- Gabinete en acero inoxidable, con cantos redondeados.
- Calentamiento indirecto.
- Refrigeración tropicalizada, gas ecológico.
- Alimentación: trifásica.
- Condensación a agua, a través de torre o agua corriente.
- Calienta arriba / Enfría abajo.